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独家专访重庆德庄连锁公司总经理黄恩渝女士

2019-09-19 02:59:11来源:励志吧0次阅读

独家专访重庆德庄连锁公司总经理黄恩渝女士

重庆火锅市场一直以来竞争都相当激烈,在重庆众多的火锅品牌中,德庄火锅无疑是食客口中称赞的好品牌,让人留恋往返的好去处。作为火锅特色餐饮(专题阅读)的龙头企业,德庄火锅是凭借怎样的优势脱颖而出呢?又是如何能在餐饮行业食品卫生频遭质疑的今天,依旧使消费者保持对德庄的信任呢?.......带着这些问题,赢商采访了重庆德庄饮食连锁有限公司总经理黄恩渝女士。

预计在未来3年内总店铺数量超过1000家

平日里吃惯了传统火锅的食客们,一定觉得火锅就应该是一锅红艳,煮沸人间。没错, 红汤、红油、红辣椒 一直是重庆火锅的符号,谁能料想如今的餐桌上,各位可以享用到一款绿色通透的火锅锅底,而掀起这场锅底 改革旋风 的,就是重庆德庄火锅。

德庄集团自成立以来,一直秉承着 科技、绿色、健康 的经营理念,目前已经成为下辖6个子公司、一个研究所、一个培训学校、3个食品养殖种植基地,集传统火锅、时尚青一色火锅、川菜、融合菜、调味品销售等业态的大型餐饮集团。仅德庄火锅加盟店就有500余家,直营店40余家,基本覆盖了中国大陆的各省及直辖市。黄恩渝向赢商介绍,在德庄火锅直营店中,目前主要以与万达广场联发为主,已在上海、呼市、银川、福州、宁波、广州、石家庄、厦门等万达广场开设16家直营店,同时在新天地、华联、和记黄埔、龙湖、协信城等广场拥有多种业态的直营店。黄恩渝向赢商透露未来的拓展计划,德庄目前的加盟店以100家/年的速度增长;直营店以20家/年速度递增且通过与众多地产商战略联发后会翻番增加;预计在未来3年内使总店铺数量超过1000家,突破中国民族餐饮特许连锁发展的瓶颈。

德庄廊坊万达店

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