冰雪

韭菜炒肉丝图片欣赏2个小贴士教你做出美味

2020-02-15 06:14:09来源:励志吧0次阅读

韭菜炒肉丝图片欣赏2个小贴士教你做出美味菜肴

韭菜是一种具有自己独特香气的蔬菜,而且它的营养特别丰富,还具有一定的补肾壮阳之功效。平学我们吃到的多是烤韭菜什么的,今天给大家推荐的是一款家常菜,就是韭菜来炒肉丝,其做法简单,成品碧绿通透,鲜香滑爽,非常开胃下饭。

韭菜,(学名:A. tuberosum Rottl. ex Spreng.)别名:丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等;属百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生;鳞式外皮黄褐色,网状纤维质;叶基生,条形,扁平;伞形花序,顶生。

叶、花葶和花均作蔬菜食用;种子等可入药,具有补肾,健胃,提神,止汗固涩等功效。在中医里,有人把韭菜称为“洗肠草”。

韭菜适应性强,抗寒耐热,全国各地到处都有栽培。

主要价值

药用价值

功效

补肾;温中行气;散瘀;解毒。主肾虚阳痿;里寒腹痛;噎膈反胃;胸痹疼痛;衄血;吐血;尿血;痢疾;痔疮;痈疮肿毒;漆疮;跌打损伤。

(1)补肾温阳:韭菜性温,味辛,但无壮阳成份。

(2)益肝健胃:韭菜含 有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。

(3) 行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

(4)润肠通便:韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。

药用禁忌

阴虚内热及疮疡、目疾患者均忌食。

韭菜炒肉丝

做法

原料:里脊肉;韭菜;胡萝卜;

调料:酱油;水淀粉;盐;

步骤与做法:

1、肉切成丝,倒入少许酱油、水淀粉腌制一会,韭菜切段、胡萝卜切丝。

2、锅烧热倒油,下肉丝翻炒至变色,倒入胡萝卜丝,一起翻炒一分钟,再倒入韭菜段,翻炒到韭菜略软即关火,根据口味再调入少许盐,炒匀即可出锅。

小贴士

标签:韭菜炒肉丝图片
儿童退烧走珠器有哪些
什么药治疗勃起功能障碍
金振口服液儿童服用方便吗
宝宝肺炎恢复期吃哪种维生素好
分享到:
登上世界杯舞台,海信凭什么能成为彩电行业领跑者?
gg
  • 友情链接
  • 合作伙伴