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图藕粉桂花糖糕的做法藕粉桂花糖糕的营养功

2019-07-10 20:06:26来源:励志吧0次阅读

  藕粉桂花糖糕要怎么做才好吃呢?藕粉桂花糖糕是苏州地区的一道名点,以香糯而闻名,清朝年间就被钦定为御膳贡品了,又因为藕与“偶”同音,故民俗用食藕粉桂花糖糕祝愿婚姻美满,营养非常丰富,做法也非常简单,下面就和生活一起来看一看藕粉桂花糖糕的做法吧! 藕粉桂花糖糕的材料 牛奶、藕粉、面粉、白糖、桂花糖、发酵粉。 藕粉桂花糖糕的做法 1、牛奶与发酵粉搅拌均匀后,加入藕粉、面粉、桂花糖和白糖再搅拌。 2、模具里刷一层油,将面糊倒入,约6~7分满,再放到温暖的地方发酵至8~9分满。 、将发酵好的面糊放进蒸锅里,用中、低火蒸大约40分钟即可。 藕粉桂花糖糕的功效 1、安神助睡:藕粉可以很好的辅助睡眠,具有清热养血,除烦安神的功效,可以改善血虚失眠等症状,睡前冲泡一小碗藕粉,可以有安神入睡的功效。 2、益气补血:藕粉中含有钾、铁、钠、镁等微量元素,这些微量元素有助于血液中红细胞的产生,对于缺铁性贫血的人来说尤为适宜。 、健脾开胃:藕粉经过一系列加工之后,性质由鲜莲藕的寒性变为了温和,既易于消化吸收又可以养胃滋阴,改善脾胃虚弱,散血开胃,经常服用,轻身益年。 4、止血散瘀:藕粉中富含维生素K和丹宁酸,这两种物质有收缩血管和止血的功效,中医认为莲藕止血而不留淤,是热病血症的食疗佳品。 5、益血生肌:藕粉富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血、增强人体免疫力的作用。 6、清热凉血:藕粉有清热凉血作用,可用来治疗热性病症,对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。 7、通便止泻:藕粉中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。 更多美 彩推荐:

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